Professur für Marketing und Handelsmanagement


[Dissertation]
[Monographien]
[Beiträge in referierten Zeitschriften und Büchern]
[Beiträge in Tagungsbänden]
[Beiträge in Sammelbänden]
[Beiträge in Transferzeitschriften]
[Beiträge in Lexika]
[Rezensionen]
[Arbeitspapiere]


Dissertation:


  • Zielke, S. (2002): "Kundenorientierte Warenplatzierung. Modelle und Methoden für das Category Management."




Monographien:


  • Müller-Hagedorn, Lothar/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2012): Der Handel. Grundlagen - Management - Strategien, 2. Aufl., Stuttgart 2012.
  • Zielke, Stephan (2002): Kundenorientierte Warenplatzierung. Modelle und Methoden für das Category Management, Stuttgart 2002.



Beiträge in referierten Zeitschriften und Büchern:



Beiträge in Tagungsbänden:


  • Zielke, Stephan/Schielke, Thomas (2012): Effects of Illumination on Store Atmosphere, Price and Quality Perception, and Shopping Intention, in: Arnold, J./Scheer, L. (eds.): Marketing in the Socially-Networked World: Challenges of Emerging, Stagnant & Resurgent Markets, Proceedings of the Summer Marketing Educators Conference 2012, American Marketing Association (AMA), Chicago, IL, forthcoming.

  • Kellner, Julian/Wiese, Anne/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2012): Exploring Retail Formats in the Online Arena – A Consumer-based Approach, in: Rita, P. (ed.): Marketing to Citizens – Going Beyond Customers and Consumers, Proceedings of the 41th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Lisbon, Portugal.

  • Kellner, Julian/Wiese, Anne/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2012): Store Formats in Online Retailing – A Consumer-based Approach, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 19th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Vienna, Austria.

  • Zielke, Stephan (2011): The Impact of Price-Related Incidents on Store Loyalty, in: Borges, A./Babin, B. (eds.): Proceedings of the 2011 World Marketing Congress, Academy of Marketing Science (AMS), Reims, France, pp. 125-128.

  • Zielke, Stephan/Schielke, Thomas (2011): How Store Lighting Influences Store Atmosphere, Price and Quality Perceptions and Shopping Intention, in: Makovec Brenčič, M. (ed.): The Day After – Inspiration, Innovation, Implementation, Proceedings of the 40th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Ljubljana, Slovenia.

  • Rauschnabel, Philipp/Zielke, Stephan/Toporowski, Waldemar (2011): Do Private Label Brands Benefit from Alliances with National Brands?, in: Makovec Brenčič, M. (ed.): The Day After – Inspiration, Innovation, Implementation, Proceedings of the 40th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Ljubljana, Slovenia.

  • Wiese, Anne/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan/Friedrich, Tammy Joy (2011): Who Purchases Organic Products at Grocery Discounters?, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 18th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), San Diego, CA.

  • Wiese, Anne/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2011): CO2-Effects of Online and Brick-and-Mortar Shopping – Results of a Sensitivity Analysis, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 18th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), San Diego, CA.

  • Wiese, Anne/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2010): Is Online Retailing More Environmentally Friendly than Brick-and-Mortar Retailing? A Comparison of CO2-Emissions, in: Beckmann, S. C. (ed.): The 6 Senses – The Essentials of Marketing, Proceedings of the 39th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Copenhagen, Denmark.

  • Zielke, Stephan/Toporowski, Waldemar/Kniza, Björn (2010): Customer Acceptance of a New Interactive Information Terminal for Cooking Recipes, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 17th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Istanbul, Turkey.

  • Wiese, Anne/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2010): A Comparison of CO2-Emissions between Online and Brick-and-Mortar Formats, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 17th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Istanbul, Turkey.

  • Wiese, Anne/Kellner, Julian/Lietke, Britta/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2009): Sustainability – Research Areas, Developments and Resulting Perspectives for Supply Chain and Retail Research, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 16th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Niagara Falls, Canada.

  • Lietke, Britta/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan/Boslau, Madlen (2009): Antecedents to Sucessful Cooperation in Efficient Consumer Response, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 16th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Niagara Falls, Canada.

  • Zielke, Stephan (2008): Customer Attributions to Cheap Prices in Discount Stores – How They Affect Perceptions, Emotions and Behavior, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 15th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Zagreb, Croatia.

  • Zielke, Stephan/Toporowski, Waldemar (2008): The Impact of Store Architecture on Retail Price Images, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 15th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Zagreb, Croatia.

  • Boslau, Madlen/Zielke, Stephan/Toporowski, Waldemar/Lietke, Britta (2008): The Impact of Consumer Transaction Dimensions on Satisfaction with Self-Service Check-Outs, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 15th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Zagreb, Croatia.

  • Lietke, Britta/Toporowski, Waldemar (2008): Analyzing Efficient Consumer Response (ECR) through the Lens of Agency Theory – Improving the Problem of Dominance in ECR Partnerships, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 15th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Zagreb, Croatia.

  • Zielke, Stephan (2008): Understanding Why People Buy in Discount Stores – The Impact of Perceptions, Emotions and Attributions, in: Perks, K. J./Shukla, P. (eds.): Marketing Landscapes: A Pause for Thought, Proceedings of the 37th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Brighton, UK.

  • Wierich, Ralf/Zielke, Stephan (2008): How to Design Effective Retailer Coupons – The Impact of Personalization, Individualized Minimum Purchase Amount, and Face Value, in: Perks, K. J./Shukla, P. (eds.): Marketing Landscapes: A Pause for Thought, Proceedings of the 37th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Brighton, UK.

  • Boslau, Madlen/Zielke, Stephan/Toporowski, Waldemar/Lietke, Britta (2008): Using Transaction Cost Economics to Explain Customer Satisfaction with Self-Scanning, in: Perks, K. J./Shukla, P. (eds.): Marketing Landscapes: A Pause for Thought, Proceedings of the 37th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Brighton, UK.

  • Lietke, Britta/Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan/Boslau, Madlen (2008): Analysing Conflicts in Efficient Consumer Response, in: Perks, K. J./Shukla, P. (eds.): Marketing Landscapes: A Pause for Thought, Proceedings of the 37th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Brighton, UK.

  • Zielke, Stephan/Lietke, Britta/Toporowski, Waldemar/Boslau, Madlen (2007): Self-Scanning and Traditional Check-Outs - An Analysis of Customer Perceptions and their Impact on Check-Out Satisfaction, in: Zentes, J./Morschett, D./Schramm-Klein, H. (eds.): Proceedings of the 14th International Conference on Research in the Distributive Trades, European Association of Education and Research in Commercial Distribution (EAERCD), Saarbrücken, Germany, pp. 1946-1973.

  • Zielke, Stephan (2007): Why are Discount Stores so Cheap? An Analysis of Customer Attributions, in: Askegaard, S./Merunka, D./Sirgy, J. M. (eds.): Marketing Communications and Consumer Behavior, Proceedings of the 34th International Research Conference in Marketing, La Londe les Maures, France, pp. 132-139.

  • Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2007): The Impact of Category and Store Brand Characteristics on a Retailer's Decision for Different Store Brand Channel Structures, in: Engilbertsson, H. O. (ed.): Flexible Marketing in an Unpredictable World, Proceedings of the 36th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Reykjavik, Iceland.

  • Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2006): Channel Structures for Retail Store Brand Procurement, in: Evans, J. R. (ed.): Retailing 2006: Strategic Challenges in the New Millennium, Proceedings of the 8th Triennal National Retailing Conference, Academy of Marketing Science (AMS) and The American Collegiate Retailing Association (ACRA), Orlando, FL, USA, pp. 257-263.

  • Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2006): Procurement and Distribution of Store Brands, in: Timmermans, H. (ed.): Recent Advances in Retailing and Services Science, Proceedings of the 13th Recent Advances in Retailing & Services Science Conference, European Institute of Retailing and Service Studies (EIRASS), Budapest, Hungary.

  • Zielke, Stephan (2006): Dimensionality and Impact of Retail Price Images, in: Avlonitis, G. J./Papavassiliou, N./Papastathopoulou, P. (eds.): Sustainable Marketing Leadership. A Synthesis of Polymorphous Axioms, Strategies and Tactics, Proceedings of the 35th EMAC Conference, European Marketing Academy (EMAC), Athens, Greece.

  • Zielke, Stephan (2005): Preisimages im Einzelhandel - Messung und Interpretation im Rahmen des Preiscontrollings, in: Diller, H. (Hrsg.): Pricing-Forschung in Deutschland, Nürnberg, S. 29-50.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan (1997): The Pricing Practice of Retailers in the Course of the Currency Changeover to the Euro, in: CEMS Graduate Conference Committee Köln e.V. (Hrsg.): The European Monetary Union: Blessing or Disaster?, Köln, S. 185-204.



Beiträge in Sammelbänden:


  • Zielke, Stephan (2007): Verhaltenswissenschaftliche Preisforschung im Handel, in: Ahlert, D./Olbrich, R./Schröder, H. (Hrsg.): Jahrbuch Vertriebs- und Handelsmanagement, Frankfurt/Main, S. 249-264.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan (2007): Category Management, in: Albers, S./Herrmann, A. (Hrsg.): Handbuch Produktmanagement. Strategieentwicklung - Produktplanung - Organisation - Kontrolle, 3. Aufl., Wiesbaden, S. 915-939.

  • Dobbelstein, Thomas/Zielke, Stephan (2007): Bestimmungsfaktoren der Kaufbereitschaft von neuen Handelsmarken, in: Trommsdorff, V. (Hrsg.): Handelsforschung 2007, Stuttgart, S. 69-83.

  • Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2007): Entwicklungslinien und Zukunft der Distributions- und Handelswissenschaft, in: Schuckel, M./Toporowski, W. (Hrsg.): Theoretische Fundierung und praktische Relevanz der Handelsforschung. Festschrift für Prof. Dr. Lothar Müller-Hagedorn, Wiesbaden, S. 25-47.

  • Zielke, Stephan (2006): Category Pricing-Modelle für den Handel, in: Trommsdorff, V. (Hrsg.): Handelsforschung 2006, Stuttgart, S. 108-121.

  • Toporowski, Waldemar/Zielke, Stephan (2006): Supplier-Relationship-Management, in: Zentes, J. (Hrsg.): Handbuch Handel. Strategien - Perspektiven - Internationaler Wettbewerb, Wiesbaden, S. 759-779.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan/Zygojannis, Michael (2005): Flächenmanagement, in: Delfmann, W./Köhler, R./Müller-Hagedorn, L. (Hrsg.): Kölner Kompendium der Messewirtschaft. Das Management von Messegesellschaften, Köln, S. 389-414.

  • Zielke, Stephan (2005): Category Pricing als Ansatz zur Koordination von preispolitischen Aktivitäten im Einzelhandel, in: Trommsdorff, V. (Hrsg.): Handelsforschung 2005, Stuttgart, S. 185-204.

  • Zielke, Stephan (2004): Strategien und Instrumente zur kundenorientierten Warenplatzierung im Einzelhandel, in: Trommsdorff, V. (Hrsg.): Handelsforschung 2004, Köln, S. 381-400.

  • Zielke, Stephan (2003): Konditionengestaltung zwischen Industrie und Handel - Ansatzpunkte und Probleme in der Praxis, in: Ahlert, D./Olbrich, R./Schröder, H. (Hrsg.): Jahrbuch Vertriebs- und Handelsmanagement 2003, Frankfurt/Main, S. 191-203.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan (2002): Category Management, in: Albers, S./Herrmann, A. (Hrsg.): Handbuch Produktmanagement. Strategieentwicklung - Produktplanung - Organisation - Kontrolle, 2. Aufl., Wiesbaden, S. 903-927.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan (2000): Category Management, in: Albers, S./Herrmann, A. (Hrsg.): Handbuch Produktmanagement. Strategieentwicklung - Produktplanung - Organisation - Kontrolle, Wiesbaden, S. 859-882.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan (1999): Werbedynamik im Handel: Von der Reklame zur Kommunikation, in: Dichtl, E./Lingenfelder, M. (Hrsg.): Meilensteine im Deutschen Handel. Erfolgsstrategien - gestern, heute und morgen, Frankfurt/Main, S. 181-205.



Beiträge in Transferzeitschriften:


  • Laker, Michael/Zielke, Stephan (2003): Strikte Leistungsorientierung. Professionelles Konditionenmanagement, in: Markenartikel. Zeitschrift für Markenführung, 65. Jg., H. 4, S. 4-9.

  • Zielke, Stephan/Preißner, Markus/Wierich, Ralf (2002): Neue Betriebsformen im Automobilhandel, in: Handel im Fokus - Mitteilungen des Instituts für Handelsforschung an der Universität zu Köln, 54. Jg., H. 2, S. 128-143.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan (1997): Die alte Preisoptik in Euro erhalten, in: Lebensmittel-Zeitung, Nr. 51 v. 19.12.1997, S. 40.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan (1997): Die Ziffer neun ist absolut dominant, in: Lebensmittel-Zeitung, Nr. 50 v. 12.12.1997, S. 44.

  • Müller-Hagedorn, Lothar/Zielke, Stephan (1997): Die Preisoptik im Einzelhandel nach der Währungsumstellung auf den Euro, in: Mitteilungen des Instituts für Handelsforschung an der Universität zu Köln, 49. Jg., H. 10, S. 189-196.



Beiträge in Lexika:


  • Zielke, Stephan/Lietke, Britta (2004): Handel, in: Niedersächsische Landeszentrale für politische Bildung (Hrsg.): Niedersachsen-Lexikon. Gesellschaft - Recht -Politik - Wirtschaft, Wiesbaden, S. 128-130.



Rezensionen:


  • Zielke, Stephan (2009): Rezension zu: Simon, H./Fassnacht, M.: Preismanagement. Strategie – Analyse – Entscheidung – Umsetzung, in: Zeitschrift für betriebswirtschaftliche Forschung (ZfbF), 61. Jg., H. 5, S. 355-356.



Arbeitspapiere:


  • Zielke, Stephan (2008): Eine qualitative Untersuchung von Preisimages im Handel, Göttinger Beiträge zur Handels- und Distributionswissenschaft, Arbeitspapier Nr. 4, Göttingen.

  • Zielke, Stephan (2006): Asymmetrische Effekte bei der Entstehung von Preiszufriedenheit, Göttinger Beiträge zur Handels- und Distributionswissenschaft, Arbeitspapier Nr. 3, Göttingen.

  • Zielke, Stephan (2004): Messung von Preisimages im Handel, Göttinger Beiträge zur Handels- und Distributionswissenschaft, Arbeitspapier Nr. 1, Göttingen.

  • Zielke, Stephan (1999): Kundenorientierte Warenplazierung, Arbeitspapier Nr. 10 des Seminars für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Handel und Distribution an der Universität zu Köln, Köln.



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