Forschungsschwerpunkte

Die Forschungsschwerpunkte der Professur für Marketing und Konsumentenverhalten liegen in den Feldern Konsumentenverhalten und Forschungsmethodik, vor allem in den Bereichen Food Marketing und statistische Verfahren.

Konsumentenverhalten

• Preiswirkungen
• Produkt- und Markenwahl
• Konsumerlebnisse und Markenpräferenzen
• Produktempfehlungen
• Entstehung von Motivation, Präferenzen und Loyalität

Food Marketing

• Einflussfaktoren auf die Auswahl von Lebensmitteln
• Einfluss von Nährwertkennzeichnung auf Lebensmittelwahl
• Ethische Labels
• Grenzen der Selbstregulierung

Statistische Verfahren

• Anwendung von nichtparametrischen und semiparametrischen Modellen im Marketing
• Anwendung von Methoden der räumlichen Statistik auf Marketingfragestellungen
• Discrete-Choice-Modellierung
• Hierarchical Bayes und Konsumentenheterogenität
• Marketing-Mix Modelle für FMCG
• Warenkorbanalyse