Wissenschaftliche Projektpartner
Carl von Ossietzky Universität Oldenburg
- Prof. Dr. Reinhard Pfriem, Lehrstufl Unternehmensführung und Betriebliche Umweltpolitik
- Prof. Dr. Thorsten Raabe, Lehrstuhl Absatz und Marketing
- Prof. Dr. Renate Hinz, Institut für Pädagogik
- Dr. Wolfgang Mischke, Institut für Pädagogik
- Prof. Dr. Wilfried Belschner, Institut für Psychologie
Georg-August-Universität Göttingen
- Prof. Dr. Achim Spiller, Lehrstuhl Marketing für Lebensmittel und Agrarprodukte
Praxispartner
- ONNO Ökologisches Unternehmensnetzwerk Ostfriesland e.V.
- ecco ecology and communication Unternehmensberatung GmbH
- Slow Food Deutschland e.V.
- LWK Weser-Ems, LWA Aurich
- Combi Verbrauchermarkt, Leer
- Markant Markt Uphoff, Ihlow-Riepe
- NABU-Lehrbauernhof Wiegboldsbur