Weideland Niedersachsen
Initiierung eines Weidemilchprogramms zum Schutz des Grünlandes für das Land Niedersachsen
Die Weidewirtschaft hat gerade in Teilen Norddeutschlands die wesentliche und kulturell verankerte Grundlage der natürlichen Ressourcennutzung dargestellt. Das Bild der auf Wiesen und Weiden grasenden Kühe ist dabei heute noch fester Bestandteil des Bildes landwirtschaftlicher Praxis in der Gesellschaft. Weidehaltung wird insbesondere bei Milchvieh von einem Großteil der Gesellschaft gewünscht. Auch vor dem Hintergrund weiterer Aspekte wie die Auswirkungen auf Umwelt und Natur kann die Weidehaltung als positiv und wertvoll bewertet werden. Derzeit zeigt sich in der Milchviehhaltung jedoch ein Trend zur Stallhaltung, was größtenteils ökonomische Gründe hat.Weideprogramme können diesem Strukturwandel entgegenwirken, indem sie für die Landwirte einen an die Weidehaltung gekoppelten, finanziellen Anreiz darstellen. Im Rahmen dieses Projektes soll eine Konzeption eines Weidemilchprogramms zum Schutz des Grünlandes in Niedersachsen stattfinden. Das Programm wird unter Einbeziehung beteiligter Stakeholder entwickelt, wobei neben der Wirtschaftlichkeit und Umsetzbarkeit des Programms auch die Akzeptanz auf Seiten der Verbraucher untersucht wird. Für diesen Bereich ist der Lehrstuhl von Professor Spiller an der Georg-August-Universität zuständig.
Förderlaufzeit: 1. April 2014 bis 31. März 2017
Gefördert wird das Programm durch das Nds. Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz