Presseinformation: Qualität von pflanzlichen Produkten - Fakultät für Agrarwissenschaften stellt auf der Agritechnica´99 aus

Nr. 135/1999 - 25.10.1999

(pug) Vom 7. bis 13.11.1999 findet in Hannover eine der größten landtechnischen Fachausstellungen, die Agritechnica 99 statt. Diese internationale Messe ist ein Treffpunkt der zukunftsorientierten Landwirtschaft. Alle namhaften nationalen und internationalen Firmen der Landtechnik stellen ihre Produkte und Dienstleistungen vor. Das Ausstellungsprogramm wird durch ein umfangreiches Rahmenprogramm und zahlreiche Sonderschauen wie beispielsweise "Precision Farming", "Nachwachsende Rohstoffe und Regenerative Energien", "Biotechnologie" usw. ergänzt.

Die Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität Göttingen ist auf dieser Ausstellung mit verschiedenen Arbeiten zu dem Thema "Qualität von pflanzlichen Produkten" vertreten. So wird beispielsweise eine Entwicklung vorgestellt, die eine genaue Aussage über das Erdabreinigungsverhalten an Zuckerrüben ermöglichen. Ein geringer Erdanhang an Zuckerrüben ist ein wichtiges äußeres Qualitätsmerkmal und aus ökonomischer und ökologischer Sicht von großer Bedeutung.

Weiterhin werden Exponate dargestellt, die den Einfluß der Qualität von pflanzlichen Produkten auf die Verarbeitungsprodukte deutlich werden lassen. Der Einfluß von Getreidekrankheiten auf die Beschaffenheit von Mehl und damit auch die Backeigenschaften wird anhand von Beispielen vorgeführt. Auch die Möglichkeit die Produktqualität durch züchterische Maßnahmen zu verbessern wird am Beispiel der Erzeugung von Pflanzenöl aus Rapssaatgut deutlich gemacht.

Die Ausstellung widmet sich jedoch nicht nur der Darstellung von aktuellen Forschungsthemen, sondern bietet auch Informationen über das Studium der Agrarwissenschaften an der Georg-August-Universität in Göttingen. So wurde in den letzten Jahren das agrarwissenschaftliche Studium in Göttingen grundlegend reformiert, welches dazu führte, daß durch die Modularisierung der Lehrveranstaltungen eine Eingliederung in Ausbildungsgänge bzw. Ausbildungsteile anderer nationaler und internationaler Hochschulen ermöglicht werden konnte. In diesem Zusammenhang wurden auch die international anerkannten Studienabschlüsse "Bachelor of Science" und "Master of Science" an der Fakultät eingeführt.

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Weitere Informationen:
Dr. Dieter von Hörsten
Institut für Agrartechnik
der Georg-August-Universität
Gutenbergstraße 33
37075 Göttingen

Telephon: 0551 / 39- 55 89
Telefax: 0551 / 39- 55 95
e-mail: dhoerst@gwdg.de